洲际球员休息室改善 餐饮团队客制化设计菜单

(中央社记者杨启芳台中3日电)为了准备世界棒球经典赛,洲际棒球场除了场地整修,球员休息室也做了改善,另外聘请餐饮团队进驻,负责各队伙食;场外广场还有价值不菲的装置艺术,盼让全世界认识台湾。

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在台湾进行的经典赛A组预赛将在8日开打,为了迎接经典赛,大联盟特别派员进驻台中洲际棒球场进行整修,除了场上的草皮、红土等,设施也做了改善,像是球员休息室更换地毯、沙发,还特别设置了天气预报室。

为了照顾各队的伙食,这次经典赛大会特别邀请到飨食天堂团队进驻,负责人戴菀伶表示,这次要准备近千人膳食,包括教练、球员、工作人员等,因此动员了全台湾南北分店、近50名工作人员,包括内外场服务人员及主厨,提供现煮服务。

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戴菀伶也说,除了希望透过餐点让外国球员更认识台湾,也会针对各队需求客制化,像是义大利队就对食物有不少回馈,例如义大利面一定要加肉酱、喜欢吃白饭等,且外籍球员对炖煮过的肉比较有兴趣,大联盟官方还指定要无麸质面包,会有好几款菜单交换。

场外设置部分,砸重金约2万美金(约新台币60万元)打造装置艺术,是一颗大型棒球,由去年获得葛莱美奖最佳唱片包装设计奖的李政瀚与设计师赖铭祥合作。经典赛预赛在4个城市开打,包括台中、东京、迈阿密、凤凰城都会各设置一颗,每个城市都是找当地设计师。

谈到设计理念,赖铭祥表示,台湾是海岛型国家,有很多丰富自然资源,所以其中一面结合河川、山脉、海岸线等大自然元素;另外一面则是以台湾文化为主,用原住民图腾、闽南布袋戏舞台、客家花布等艺术工法,希望让全世界认识台湾文化。(编辑:李亨山)1120303

为照顾世界棒球经典赛预赛A组各队伙食,这次经典赛大会特别邀请餐饮团队进驻台中洲际棒球场,针对各队推出客制化菜单,大联盟官方还指定要无麸质面包。中央社记者杨启芳摄 112年3月3日

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